La bottega

La si trova all’ ingresso del locale, il tutto si sviluppa come una volta attorno all’ affettatrice, perché a Parma, se c’è scritto fuori “bottega” e sei in campagna, vuol dire solo una cosa:

TE C’HAI I SALUMI BUONI?
Mo ghe mèl (che vuol dire CERTO)….

ED I FORMAGGI, partendo dal PARMIGIANO REGGIANO, del quale siamo nel cuore della zona di produzione, così come di Prosciutto di Parma, salame di Felino, Culatello di Zibello.

E le giardiniere, le salse dei bolliti, i funghi porcini sott’olio, ovviamente tutto preparato e confezionato da noi.

Tutto ciò che è in carta, è in vendita alla Bottega di Golosia.